3 mois en Asie....Vietnam du Nord, Chine du sud, Cambodge....

Rana Homestay ou hebergement dans une famille americano- khmer

 
 
Alors que cet ete, j'ai reserve pour 4 nuits, l'avant veille de notre arrivee , Don nous dit..
 
4 jours, c'est trop.... Vous allez vous ennuyer a
mourrir...
 
Pourquoi ne nous l'a t il pas dit avant ?
 

Nous n'avons pas compris....
 
 Nous, qui avions pris tant de plaisir a faire du velo a Tam Coc , parmi les rizieres et les moissons, pourquoi nous nous ennuierions ??!!!
 
 
 Devant ces affirmations reiterees, nous  decidons de rester 3 jours et de partir dans le Mondolkiri...

Lorsque nous  arrivons a Kompong Cham, nous avons  la chance de "tomber" sur
Monsieur Buth Gideon ... Tuk Tuk  Tours around  Kampong Cham Tel 012 703 931....
email buthkhmer31@yahoo.com....
Cout du Tuk tuk 4 Dollars

Il connaissait Homestay Rana et nous y  a conduit..... Nous avons eu l'impression que Bob était surpris de nous voir arriver !

Bob est americain et a 65 ans.
Kheang est cambodgienne et a 40 ans.
Ils sont parents de 2 enfants de 6 et 8 ans.
Nous trouvons la maison  dans les bananiers... Le temps de poser nos sacs sur le lit dans le bungalow, nous partons dans les rizieres.

Hébergeur d'imagesC'est la fin de la journee... Environ 16 h... J'essaie de couper une gerbe de riz avec un drole d'engin double... D'un cote, on ramene la tige de riz, avec l'autre partie on coupe.

 
 
Contrairement à ce que j'imaginais, il est normal que les tiges de riz soient couchées, c'est  plus facile ainsi pour couper la gerbe.
 
 
 
Evidemment ce n'est pas aussi facile que cela a l'air.
Les rizières sont à des stades différents.
Nous rencontrons un "jeune Homme" de 66 ans, en haut de son palmier a
sucre....
 
   
 
 
Il grimpe dans ses palmiers 2 fois par jour  pour recolter le suc  du palmier avant de le transformer en pate qui deviendra du sucre de palme....
 
 
 
Les palmiers ont d' une dizaine de m... Il y a une espece de toute petite echelle pour aider a monter sur le tronc....et je pense que nombre d'entre nous plus jeunes, serions incapables de cet exploit !...il compte  s'arreter l'annee prochaine...!
 
 
Il nous  a pose des tas de questions  sur les avions  !  Son reve... Aller en avion de  Siem Reap  a Phnom Penh !
 
 
 
Une surprise nous attendait..... La douche a la bougie....Ensuite, la mere de Kheang est venue. 
 
 
Elle a vecu la periode Khmer et voulait bien repondre a nos questions. 
 
Difficile d'en trouver au pied leve ....
 
 
J' ai ramene au moins 5 livres de notre precedent voyage, nous avons rencontre des amis d' amis et je me souviens de l' emotion de Fabrice a Shangri La...Ses parents ont vecu cette tragedie.... Je croyais qu' il y aurait plusieurs personnes petits et grands,  et que cela ressemblerait a une veillee, pas a un "interrogatoire"...!
 
 
J' aurais prefere interroger khean qui avait 6 ans  lors des faits... 
 
Comment elle avait vecu l' eloignement de sa famille ? quelles avaient ete ses taches ?
 
Mais lorsque je pose une question sur la reconstitution de la famille apres la terreur, la reponse est evasive.... Je ne suis pas allee plus loin.  Chouchou lui reste  muet. Il sature de parler anglais.
Diner ensuite... Delicieux Cuisine par Kheang..
 

En ce qui concerne la biere... Ce sera pour demain.... Il faut la commander avant de la consommer....
Nous ne l'avons pas dit au tel. et la derniere vient d'etre bue par Bob !
La biere figurera aux achats du lendemain.
 


Heureusement, j'ai emmene ma frontale et ma petite lampe a frottements...
Pas de raccordement electrique...Mais une torche dans notre chambre.
 

Nous n' avions pas realise a quel point, nous etions proches de la route et en plein tournant..... C'est bruyant a la mode cambodgienne..... Conduite au klaxon... plus coups de freins.... suivis a l'occasion par les aboiements de tous les chiens du village..

Les bruits de la nuit sont differents.... Nous avons les clarines des buffles... qui sont a moins de 10 m de nous... et bien sur les insectes...

Les nuits sont agreables, beaucoup plus fraiches... que partout ailleurs ou nous avons ete....
 
 La maison traditionnelle est beaucoup plus fraiche que les maisons en beton.... Et je  comprends mieux que des gens aient l' air frigorifie le matin.
 

Le  petit dejeuner est délicieux, nous avons decouvert des specialites souvent reservees aux personnes agees... Cela semble des petits gateaux de riz compacts parfumes au sucre de palme et a la noix de coco.

Ensuite  ballade a velo... Direction le village, la pagode et la fabrication du sirop de sucre de palme. Tres, tres interessant.
 
 
Nous passons devant une briquetterie et nous allons voir la fabrication des briques ....
 
 Kheang est tres interessante et nous fait partager la vie de son village...
 
Nous allons voir la fabrication du sucre de palme. Hier nous avions vu la recolte sur l'arbre.
 
Le sirop tiede et pateux....ressemble a du lait concentre mais avec un gout delicieux... J'adore..!
 
 


Retour pour le dejeuner... Delicieux... Aubergines et porc.. Mangoustans en dessert.
16 h douche a la bougie
17 h ... Les etudiants de Kheang nous posent des questions en anglais... pour ameliorer leurs connaissances. Les 2 filles  posent qq questions... 
Ensuite nous nous retrouvons face a l' instituteur du village qui participe au cours. Kheang sert d'interprete.
 
 
Venir chez Rana ?
 
Rester 2 jours, rester plus ....
 
Nous avons fini par comprendre qu' il y avait un probleme que je qualifierai de politique entre Bob et les autorites.
 
Pour eviter de payer une sorte de bakchich.... Nous ne devons pas trop nous montrer...!
 
Aussi, nous ne pouvons pas prendre les velos pour aller nous promener qq kms plus loin pour voir le lever ou le coucher du soleil...
 
Pour la meme raison, nous ne pouvons pas aller avec sa femme voir des cultures de tabac... Le chemin  passe trop pres du commissariat !
 
Dans ces conditions, nous avons l' impression d'etre completement coinces.
L'endroit est tres agreable et il est facile d'y passer agreablement du temps (ballades, a pied en velo, photos) ..... 
 
Mais les "moyens" ne nous le permettent pas...
 
Nous decidons de retourner a L'hotel Mekong a Kompong Cham avant de partir apres demain dans le Mondulkiri.

Situation
La maison principale est tres sombre.
  Le bungalow est beaucoup plus clair.
 
Les murs au rez de chaussee de la maison sont en beton brut.
 
les fenetres toutes petites.
 
Les enfants dorment en haut : La pièce sert de salle de classe dans la journée.
 
 
 
 
Les repas se prennent de ce côté de la maison, sur la gauche sur la photo.
 
 
Nous avons pris nos repas sous la pergola en terre battue.
La salle de bain est commune a la famille et aux "invites"...Elle est inaccessible la nuit.
 
 En effet, Il y a une grille a la porte d'entree de la  maison et elle est cadenassee : cela fait un drole d'effet.
 
 
 
J' avais compris qu' il y avait au moins 2 bungalows pour heberger 5 personnes, mais ce n'est pas le cas.
 
 
J' avais compris qu' il y avait un sanitaire exterieur, mais ce n' est pas le cas.
 
 
J' avais compris qu' il y avait un  potager mais je ne l' ai  pas vu et Bob n' a pas travaille dedans pendant notre sejour... Cela m' aurait pourtant interessee.
 
 
Le fils a  l' habitude de debouler la, ou vous ne l' attendez pas.. Il nous a accompagne pendant la promenade en velo,  puisqu' il ne va pas en classe avant13 h. Quand vous vous changez, c'est un peu surprenant !
 
 
Bob etait parti voir ses emails a Kompong Cham et voulait du calme pour le faire.
 
 
 
L' aspect general de la "propriete" nous a deçus.
 
 
Nous avons vu des maisons beaucoup plus petites, autour de Kompong Cham, dont les abords faisaient beaucoup plus soignes...Avec un ou 2 pieds de bougainvilliers et quelques fleurs.
 
 
Alors, oui a la decouverte de la vie rurale grace a Kheang.....
 
 
 
par contre, nous n' avons pas ete convaincus par l' activite de Don. 
 
Nous avons trouve un grand decalage entre ce qui etait ecrit sur le blog et ce que nous avons vu.
Je ne comprends pas pourquoi, il utilise le nom de sa femme pour l'ecrire.


Publié à 05:36 , le 11/12/2009, dans Civilisations, cultures et coutumes, Khétt Kâmpóng Cham
Mots clefs : servicesrizieres
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