3 mois en Asie....Vietnam du Nord, Chine du sud, Cambodge....

Faire les touristes a Phnom Penh

 

Nous avons découvert le plaisir de nous ballader en Tuk tuk quand il fait chaud.... C'est comme en vélo, on a plus d'air... et puis j'ai mal aux genoux...!
Nous sommes allés dans des endroits aérés et plutôt "européens" .

 Brunch - Bar Flavour 21B, st 278 -  Accueil  très sympa
 

En face, Entrée du Vat Langka : Ce temple renait à la vie. Les peintures sont toutes récentes. c'est le second Vat a avoir été restauré à Phnom Penh depuis 1979 par le gouvernement (après le Vat Ounalom).

Des stupa ont été reconstruits autour du bâtiment principal. Les salles du rez de chaussée et du 1er étage du vihara ont été décorées ces dernières années de scènes de la vie du Bouddha.

 

 

Ces bateaux semblent toujours sur le point de couler ! Ici sur le Tonlé Sap

 Promenade Sisowath - Tonlé Sap

 

Des  offrandes

.. et pour finir nous avons dîné au bord du fleuve, ... crevettes et calamars...

 

Le programme, ensuite, c'était d'aller a la conference de Francois Ponchaud......

MAIS  DECEPTION...Nous n'avons pas trouver le numéro 25 de la rue 242......

Quand,  nous avons retrouvé Gilberte et Anne Marie, celle -ci m'a dit qu'à PP, il arrivait que les numeros ne se suivent pas....

Nous allons faire une autre journée cool, peut être même près d'une piscine.... Acheter un bouquin pour le retour et prendre des photos....



Publié à 09:48 , le 16/12/2009, dans Hebergements et prestataires de services, Phnom Penh
Mots clefs : bateauxrestauranttemple
.. Lien


De retour a Phnom Penh

 

A notre retour, hier nous avons été assaillis par la chaleur et le bruit...Changement radical avec Sen Monorom..

Ici, La nuit est chaude... Il fait bon vers 4 h du matin..!!!.   

A 9 h du matin, il fait bon... Après, il fait chaud !Nous allons trouver un coin sympa à l'ombre pour bouquiner et buller  Nous sommes tous les 2 fatigués..   Mes genoux sont un peu coincés...

Nous avons trouvé....

www.thepavilion.asia/homeeng.htm   

 GENIAL.... L'oasis qui nous était nécessaire.

Le personnel adorable, les prix corrects..

Nous y retournerons  et  nous viendrons certainement  y  passer quelques nuits, lors de notre prochain séjour ! ...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nous sommes rentrés pour assister à 18 h ce soir, à la conference de Francois Ponchaud sur le Cambodge..

C'était RATE,  nous n'avons pas trouvé le N° 25 de cette satanée rue et ce n'est pas faute d'avoir essayé pendant plus de 45 mn....

Que je suis déçue...

Nous aurions pu passer à Kompong Chnang... si c'était pour louper la conférence de François !

Nos copines sont rentrées vers 21h et nous avons joué au Rumikub !



Publié à 02:57 , le 15/12/2009, dans Hebergements et prestataires de services, Phnom Penh
Mots clefs : Hotel
.. Lien


Voyage a Sen Monorom

 
 
Le car est finalement arrive a 9 h 30 et nous sommes partis a 10h....

Hébergeur d'images

 
Nous avions entendu dire que la route etait terminee ..............Qu'Il y a une route jusqu' a Snuol......et que nous avions de la chance...!
 
 
 

La cuisine du restaurant à l'étape - Snuol

Après Snuol, la route est encore en construction..
 
 
Pour le moment, elle est large... Ce qui autorise 2 camions a se croiser... Elle est souvent en terre rouge compressee et parfois en ciment....
 
Cela ressemble a notre voyage entre Batambang et Phnom Penh en 2002...Une difference : le profil "collineux".. Notre chauffeur n' a pas l' air au top.....(C'est un euphemisme)
 
Lorsque sous l'effet des balancements qui suivent le passage dans des trous, le bus a  pris trop de vitesse, un reservoir sur le toit a explose !... Cela fait rire nos amis cambodgiens....
 
Le chauffeur a l' air de  croire qu'il conduit un tank au lieu d'un car..
 
Le paysage est beau..  Un des plus beaux du Cambodge...
 
 

Apres avoir lu que Nature Lodge offre des sanitaires communs, nous décidons de changer notre fusil d' épaule...
 
Pour quelques jours, nous avons besoin d' un peu  plus de  confort...
 
Nous choisissons Long Vibol Guest House et c' est un vrai bonheur.... Bungalows dans un tres joli jardin.... avec des hortensias bleus....!! Surprise !
 

Plein de bougainvilliers... C'est très bien  entretenu.. Le restaurant est agréable et ouvert sur l' extérieur.
 
Notre chambre a 2 fenètres et à l'exterieur, devant une table et des bancs à l'ombre... SUPER..
Nous avions lu que cela s'appelait la "petite Suisse" du Cambodge, c' est vrai que par endroits cela donne cette impression.... Chalets en bois, verdure et rondeur du paysage..
 
La chambre est à 10$... Nous aurons même l' eau chaude quand nous aurons réussi à la mettre en route
 
En fait, il y avait un problème avec le chauffe eau et nous n'avons pas eu d'eau chaude... Le dernier matin, il faisait  frais et nous partions de bonne heure, j'ai eu 2 grandes thermos d'eau chaude... Ouah super !
 
2 points negatifs..... de la Guest House
* Il n' y a pas de balade à pied organisée, pour la journee ....  C' est 2 ou 3 jours avec nuit chez l'  habitant ou sous moustiquaire.... Et là, Chouchou.....veut plus.... Il veut du confort...  
* Il  n' y a pas internet...!Mais nous avons trouvé tout cela ailleurs dans le centre de Sen Monorom !
 
Que de changements avec les commentaires du Routard de 2001. Cela semble même incroyable ! Même pas une page entière pour le Mondulkiri et Sen Monorom !
 

Routard de 2001
"  Ou dormir ?"
"Les infrastructures sont encore moins développées que dans le Rattanakiri...
"Un grand bâtiment blanc fait office d'hôtel, à côté du lac. Le confort est limité - accueil "sympathique.
"Ou manger
"Le restaurant à coté du bâtiment précité rentre dans la catégorie de ces retaurants "typiquement cambodgiens. Sans aucun charme mais vous découvrirez à quel point le coin "est tranquille.
"A faire
"Nombreuses ballades mais pas d'infrastructures les proposant
"Si vous trouvez un guide, n'hésitez pas à aller vous balader dans la jungle.
"A voir
"2  cascades
 
Quand j'ai relu ce guide, je me suis revue pendant notre premier voyage (2001- 2002). La sécurité commençait tout juste à revenir.
 
Le réseau routier ayant été dévasté, de nombreuses "villes" n'étaient pas vraiment accessibles, surtout après la saison des pluies.
 
En l'occurence, à Sen Monorom, c'est par avion que les liaisons se faisaient. Aujourd'hui "l'aéroport" est déserté.

 



Publié à 05:47 , le 11/12/2009, dans Hebergements et prestataires de services, Sen monorom
Mots clefs : guesthousetransports
.. Lien


Nous avons repris notre bâton de pélerin ....

Phnom Penh Départ ce matin, à 6 h de la GH..

Finalement, nous sommes restés dans la même chambre et ils ont eu la gentillesse de nous la compter à 6 $. Du fait de leur oubli, nous avons été surclassés.

 Nous y retournons le 14 decembre jusqu`à notre départ...

Guesthouse chinoise  SHINING STAR GUEST HOUSE

intersection des rues 310 et 95 Phnom Penh

20 A rue 95 /Sangkat {quartier} Boeung Keng Kang 3 / Khan {arrondissement}Cham Karmon

Tel. 011 761 963 et 023 993 627

Hébergeur d'images

 Nous sommes donc aujourd'hui, à Kompong Cham... Nous partons cet après  midi visiter les cultures d`hévéa, l'usine et une vielle pagode en bois avec M Vanat... Guide francophone que nous avons eu le plaisir de trouver à notre arrivee.

 L`hôtel le mekong est très agreable...Chambre claire et aérée...Au même prix que celle d'Haiphong.... mais quelle différence ! 8 $..

 Premier pont sur le Mékong, construit dans le pays. Il réduit le temps de trajet pour aller à Kratie et dans le Mondolkiri

La ville me fait penser a Battambang,  il y a 7 ans pour son calme et la proximite de la rivière.   

Tente abritant les invités d'un mariage pendant 2 ou 3 jours.... Le traffic passe à côté.. Ici, c'est assez calme, mais à Phnom Penh, c'est pareil... et le traffic plus dense !



Publié à 05:30 , le 28/11/2009, dans Hebergements et prestataires de services, Khétt Kâmpóng Cham
Mots clefs : Hotel
.. Lien


La specialite de Kampot..... Celebre sur la place de Paris...... C'est....Le POIVRE.

Bravo a tous ceux qui avaient trouve.

 

Nous sommes donc alles visiter une "Pepper Farm" (J'aime bien ce nom) .... Nous pensions aller du cote de Kampot.... en Tuk Tuk..... Et nous nous sommes retrouves du cote de Kep, ou nous irons demain.!!!

Une heure de Tuk Tuk, meme sur une route en "bon etat", c' est assez raide...

Hébergeur d'images

Nous avions pense, trouver au moins quelques explications sur un panneau....... Mais nenni.... Du joli poivre vert en grain, certes, en grappes sur des lianes..... mais aucune explication sur la culture...

Nous nous sommes promenes entre les poteaux... Le poivrier a besoin d`atteindre 5 m pour atteindre sa plenitude... et une recolte maximum...

II faut attendre plus de  3 ans pour que la liane donne des fruits. Elle donne un maximum de fruits jusqu`a 15 ans. Ensuite le pied qui peut vivre 30 ans decroit...

 Depuis je me suis documentée :

L'explorateur chinois Tcheou Ta Kouan a parlé de la production du poivre cambodgien au 13 ème siècle. La production intensive date de 1870.

 Le Sultan de Aceh ne voulait pas laisser sa richesse à ses ennemis, les Hollandais... Il a brulé ses plantations de poivre en 1873. Une partie de la production a été emportée dans la région de Kampot.

 Au début du 20ème siècle, le Cambodge exportait  8 000 t de poivre de Kampot. Il y avait 1 million de perches de poivriers en 1960.

 Son odeur et son arome en font un des meilleurs poivres du monde, spécialement pour les chefs français.

 Les producteurs de Kampot ont plusieurs générations d'expérience et produisent le meilleure qualité de poivre qui combine la tradition et des méthodes modernes.

  La récolte se fait une fois par an, entre mars et avril. Les grains sont séchés au soleil avant d'être nettoyés et calibrés.

La même plante peut donner divers poivres

 Le poivre vert est le jeune fruit du poivrier. Il est ramassé de septembre à février et se consomme frais. Au Cambodge, il est vendu sur les marchés,conservé dans l'eau, souvent chez les poissonniers.

 2°Le poivre noir est récolté quand les fruits atteignent la maturité et deviennent légèrement jaunes. Les grains sont séchés au soleil pendant quelques jours et deviennent noirs.

 3°Le poivre blanc est un poivre à complète maturité qui est resté dans l'eau plusieurs jours afin de dissoudre l'enveloppe noire. Le poivre blanc a souvent une arome plus douce et est utilisé dans des sauces délicates. Il est vendu plus cher que le noir.

 4°Le poivre rouge est récolté quand les grains sont tout à fait murs et qu'ils prennent une couleur rouge. Les grains sont séchés et prennent une couleur noire teintée de rouge. C'est un poivre fort, rare et recherché. 

www.farmlink-cambodia.com/

Du coup, nous sommes partis nous ballader à travers l'exploitation et  voulions grimper sur la crête de la colline ...

Le chemin s'est arrete avant la crete !


 

 

               Est ce qu'il va s'envoler au bout du ballon ?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sur la route entre Kep et Kampot

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

De retour a Kampot, nous avons longe le fleuve


Ensuite nous nous sommes mis a  l'ombre..... Etablissements sympa faisant face au fleuve....

Dejeuner...  Oasis : HaKari, le restaurant de Mountain Lodge...où la bière était  à la pression, "bon  marche" et bonne... !!

 

 

 

 

 

 

J'ai cherche la bookshop pour trouver un livre ... et les etablissements pour les massages des pieds...


 

 

 Nous avons trouvé un cours d'anglais...

 

 

 

              Nous sommes alles a la rencontre des pecheurs et du soleil couchant !

  Baie  de Prek Kampong

  Le vieux pont

    Folkorique    Cette pompe à eau ... !!!   

  

Mais efficace !!

 

                                             

C'etait bien joli.... Ce qui m'emerveille..... C'est la faune qui est revenue.... Les papillons, les oiseaux, les geckos ou les margouillats....  Tout cela etait inexistant il y a 7 ans et cela me rejouit de les voir ou de les entendre.
J'ai decouvert que Chouchou n'aimait pas le bateau et les promenades sur l'eau !  

 

  La Guesthouse Long Villa

C'est tranquille et familial, à 2 pas de l'animation du psar Leu. Ouvert en 2006. Le propriétaire et sa soeur parlent l'anglais et il y a internet. Le cadre pour prendre le petit déjeuner est charmant et les chambres correctes. Le propriétaire de la Long Villa Guest house organise des sorties sur le fleuve a la rencontre des pecheurs qui rentrent le soir... 17 h et du coucher de soleil..!

Diner DELICIEUX.... des crabes et des crevettes... au poivre vert de Kampot. ...Dans le restau sympa dont je n'ai pas le nom ...!



Publié à 09:16 , le 21/11/2009, dans Hebergements et prestataires de services, Khétt Kâmpôt
Mots clefs : guesthousebateauxrestaurantKampot
.. Lien


{ Page précédente } { Page 1 sur 5 } { Page suivante }
Un an d'eau pour un enfant

Qui suis-je ?

Accueil
Qui suis-je ?
Mon itinéraire
Livre d'or
Archives
Amis
Album photos

Mes albums

La carte des lieux visités



Rubriques

Artisans, Constructions
Civilisations, cultures et coutumes
Musique, Concerts, rencontres
Act. physiques, velo, rando
Ass. Nouv. Pousses, Travail solidaire
Broderie Moyen de communication
Cartes du voyage
Hebergements et prestataires de services
Personnel Famille
Preparation voyage
Syntheses Voyage

Kep - Ecole de français
Voyages en Asie
Nouvelles Pousses
Le monde enchanté de Mzelle le lutin
Orphelinats au Vietnam
Anne Sophie et Guillaume- Kep
Misha
Jean Pierre
Depart au Qatar
Centre d'Entraide pour l'Enfance au Tibet
Millénaire d'Hanoï
2011 -Voyage Océanie Asie

Amis

papyjp
misha
manue
clementblain
myriametluc
cathencorse

Click for Hanoï, Viêt Nam Forecast